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Octobre, la pousse des champignons en forêt.

Comme tout les ans à cette époque, l'attention se concentre sur la pousse des champignons,

particulièrement les cèpes, l'occasion aussi de rencontrer divers espèces dont

la dégustation pourrait tuer un cheval.

Commençon avec les meilleurs en ce moment.

Cèpes de Bordeaux :" Boletus edulis".

Idem, un peu plus ouverts.

Là, c'est les petits bouchons...

La taille idéal...

Il y a aussi les mauvais:

Le bolet de satan :"boletus satanas". Toxique.

Amanite citrine :"Amanita citrina". Toxique, risque de confusion

avec l'amanite phaloïde.

Amanite tue mouche :"Amanita muscaria", très toxique.

Noter le gland qui germe...

Un champignon qui serait comestible une fois détoxifié "je déconseille fortement".

Amanite vireuse :"Amanita virosa", avec sa volve, un champignon mortel comme

l'amanite phalloïde.

Pour finir, Onguline du Bouleau

Piptoporus betilinus, il serait comestible jeune ???

Je n'en donne aucune description volontairement, je n'ai pas vocation à instruire ce sujet, les risques de confusion sont trop importants.

à suivre, bon week-end à toutes et tous